Descripción
Sauda SRL es una empresa familiar mendocina con más de 20 años de trayectoria en el sector retail y mayorista. Comienza en 1992 cuando Eduardo Abraham y su esposa Silvia fundan Alto Ahí!, una cadena de kioscos que rápidamente se posicionó en el mercado por su innovación y cercanía.
Proyecto creado en colaboración con Google Cloud.
Desafíos
- Seguridad y limitación de accesos
- Soporte sin interrupciones
- Mejora en la experiencia al cliente

- Fernando Vera, Supervisor IT


Resúmen
En 2003, con el objetivo de ofrecer precios competitivos, nace el primer mayorista de golosinas y bebidas en el centro de Mendoza.
Con el tiempo, y para responder a nuevas demandas, nacieron Blow Max y Super A, ampliando la propuesta a productos de consumo masivo y tiendas de cercanía.
El proceso de transformación digital fue impulsado por la necesidad de resolver problemas estructurales vinculados al crecimiento de la empresa (más de 18 sucursales y hasta 300 puestos de trabajo en picos estacionales).
A medida que Sauda expandía su operación, comenzaron a evidenciarse limitaciones en la gestión de la información, con archivos distribuidos en múltiples dispositivos, falta de control de versiones y riesgos de seguridad asociados a accesos no gestionados.
Además, el modelo de trabajo generaba una alta carga operativa en tareas administrativas, dificultades en la colaboración entre sucursales y tiempos de respuesta elevados ante incidencias técnicas.
Frente a este escenario, se identificó la necesidad de implementar una solución tecnológica que permitiera centralizar la información, mejorar la seguridad y optimizar la eficiencia operativa.

Enfoque
La decisión de implementar Google Workspace se basó en tres factores clave:
- Facilidad de adopción: Muchas de las herramientas, como Gmail y Drive, ya eran conocidas por los usuarios, lo que redujo significativamente la resistencia al cambio
- Ecosistema integrado: La integración nativa entre herramientas permitió centralizar la comunicación, la documentación y la colaboración en una única plataforma
- Acompañamiento especializado: Trabajando de la mano de un partner certificado, es posible adecuar la tecnología a la realidad y los objetivos del negocio.
En comparación con otras alternativas del mercado, esta combinación ofrecía un equilibrio óptimo entre funcionalidad, escalabilidad y rapidez de implementación.
Las nuevas herramientas permitieron reemplazar procesos manuales y desorganizados por flujos de trabajo estructurados y colaborativos.
Repositorio centralizado
Los documentos se resguardan bajo control de acceso en Google Drive.
Comunicación profesional
Análisis y gestión
IA aplicada



Los Resultados
La implementación se realizó en un período de 2 meses. El proceso fue planificado por etapas, incluyendo migración de datos, configuración de accesos, definición de políticas de seguridad y capacitación de usuarios.
Gracias a la experiencia de un partner como Meriti y la simplicidad de las herramientas, la complejidad fue moderada, sin interrupciones críticas en la operación diaria.
La adaptación de los empleados fue rápida y fluida. Un factor determinante fue la familiaridad previa con herramientas como Gmail y Google Drive en el ámbito personal, lo que redujo la curva de aprendizaje.
La capacitación en herramientas de comunicación y colaboración (Google Meet, Chat, Docs y Sheets) permitió aprovechar funcionalidades avanzadas y la integración entre aplicaciones.
Hubo una baja significativa en los tiempos de respuesta ante incidencias, así como también, una disminución de errores con las versiones de documentos.
En promedio, se estima una mejora del 20% en el tiempo efectivo de trabajo, permitiendo enfocar los esfuerzos en tareas de mayor valor como proyectos e innovación.
El impacto más relevante se observó en la eficiencia operativa:
- Eliminación del uso de archivos adjuntos y problemas de versiones
- Colaboración en tiempo real, reduciendo tiempos de espera
- Optimización de reuniones mediante grabaciones y documentación automática
20%
Mejora en productividad operativa
35%
Ahorro en costos de licenciamiento
+110
Usuarios activos capacitados
El foco estratégico actual está puesto en continuar evolucionando el nivel de madurez digital de la organización, mediante la automatización de reportes, herramientas de integración y Google Sheets.
Un camino para integrar la inteligencia artificial en procesos operativos, manteniendo los estándares de seguridad, dentro de un entorno en constante crecimiento y que facilite la obtención de insights clave para una toma de decisiones más ágil y eficiente.

